Das sind wir!
Herzlich Willkommen auf unserer Seite! Was dich hier erwartet, möchten wir dir in unserem ersten Blogeintrag verraten.
Wir, Verena und Cora, sind Diätologinnen und Ernährungswissenschafterinnen, aber vor allem Menschen mit viel bauchgefuehl und Liebe zu veganem Essen. Auf unserer Seite möchten wir dir auf einfache Weise zeigen, dass vegane Ernährung gesund, vielfältig und simpel sein kann.
Essen ist für uns Genuss und Lebensfreude und da bietet die vegane Ernährung eine bunte Palette an vielfältigen Möglichkeiten, schmackhafte Gerichte zu zaubern. Auf unserer Seite findest du deshalb Rezeptvorschläge, Inspirationen sowie Tipps und Tricks zur Gestaltung abwechslungsreicher Mahlzeiten und für die Umsetzung einer pflanzenbasierten Ernährung.
Bei den zahlreichen Blogs, die es mittlerweile zum Thema vegetarische/vegane Ernährung gibt, fehlt uns häufig fundiertes Fachwissen in diversen Beiträgen. Das möchten wir ändern! Und das können wir auch:
Unsere Kombination aus fachlicher Kompetenz und jahrelanger persönlicher Erfahrung machen uns zu den richtigen Ansprechpartnern, wenn es ums Thema vegane Ernährung geht. Dadurch können wir dir wertvolle Informationen (z.B. über kritische Nährstoffe, Eiweißquellen uvm.) mit an die Hand geben, auf die du dich verlassen kannst.
Wenn auch du an einer bewussten Ernährung mit einer Portion bauchgefuehl interessiert bist, freuen wir uns darauf, dich zu inspirieren!
Ursprünglich wurde mitbauchgefuehl 2017 von Verena Lang & Cora Sommer gegründet. Seit 2023 geht Cora eigene Wege.
Alles Liebe,
Verena & Cora
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